怎么扒鲜笋

有你莪幸福 3个月前 已收到2个回答 举报
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长河古月 1星

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你好，1. 首先将鲜笋洗净。

2. 用刀将鲜笋顶端的硬壳切去。

3. 从鲜笋底部开始，用刀轻轻地向上剥去外层的纤维和硬壳，直到揭开鲜笋白色的部分。

4. 如果发现鲜笋的皮较厚，可以用刀轻轻地切开一条缝，然后再用手将皮拨开。

5. 将鲜笋切成适当的长度，可以根据自己的需要决定切成小段还是整段。

4小时前

40

现在的诺言 1星

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用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。

2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开,并快速剥离。

3、这时笋尖还会有一小部分壳,可重复第一步动作,在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉。

4、把笋尖的壳剥去后,冬笋的剥皮就完成了。

2小时前

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