蒸南瓜怎么做

首先把南瓜洗干净，切开去籽，然后切成块，上热水蒸气锅蒸10分钟即可。需要注意的是有人喜欢蒸大块南瓜，时间要长一点，也可以去皮蒸，时间要短一点。

蒸南瓜的方法:

1、取南瓜适量备用；

2、先将南瓜切成几大块，方便去皮；

3、将去掉皮的南瓜洗净切成厚薄均匀的小块；

4、将南瓜装在盘中；

5、在锅中放入适量水；

6、放入一个小碗；

7、将装有南瓜的盘放在小碗上；

8、盖上锅盖，蒸12分钟；

9、起锅，香甜的蒸南瓜就做好了。

扩展资料:

南瓜的功效和作用:

润肠通便、延缓衰老、改善贫血、降血糖。南瓜也称窝瓜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质，可谓南瓜的营养非常丰富，不仅具有很高的食用价值，还有着不可忽视的食疗作用：

1、润肠通便：南瓜中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀使粪便逐渐软化，从而起到通便的效果；

2、延缓衰老：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，这两种物质具有很强的抗氧化作用，有助于清除机体多余的自由基，避免自由基过氧化，从而起到延缓衰老的目的；

3、改善贫血、降低血糖：南瓜中含有丰富的钴，钴是可以活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，同时参与人体内维生素B12的合成，还是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。 适量食用南瓜对人体血压、血糖都有好处，对于南瓜而言，一般人群都可以食用。