生鸭掌去骨全过程

神话东城衞 1个月前 已收到1个回答 举报

悲惨的缇米 1星

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1、准备适量鸭掌减去指甲后,加入葱姜料酒焯水去腥。

2、焯好水后捞出备用。

3、手留一点指甲,从鸭掌肩部脚趾部位将皮和骨分开

4、一直从脚趾处往里推

5、推到鸭掌趾关节处将脚趾骨往后一掰,一个脚趾骨头就祛除了,其他脚趾以同样的方法祛除。

6、小趾关节祛除完后,从鸭掌主脚骨背面,以同样的方式将肉骨分离就可以啦

7、骨关节的肉也不要放过

8、一个完整的脚骨就祛除好啦!

14小时前

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