三个月 4星
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准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许
14小时前
三清净土 1星
共回答了141个问题 评论
食材:
猪肉350克、胡萝卜1根、干辣椒4个、小葱适量、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、精盐少许、白糖少许、白胡椒粉少许、料酒1小勺、水淀粉2勺
1
准备食材
2
胡萝卜切细条,葱切小段,干辣椒切碎。
3
肉切丝,用料酒、胡椒粉、酱油和水淀粉拌均腌制15分钟。
4
热锅凉油炒肉丝,
5
炒变色放胡萝卜丝煸炒
6
放生抽、老抽和蚝油继续煸炒。
7
放盐和糖调味出锅
12小时前
雪染眉霜 2星
共回答了269个问题 评论
1.胡萝卜清洗干净、削皮切成丝,放入一勺食用盐,抓拌均匀腌制20分钟,腌出水后,清水淘洗两次,抓干水份备用。
2.选一块半肥半瘦的猪肉,切成肉末。
3.热锅冷油,倒入肉末炒至变色,再放萝卜丝,泡椒、葱花、姜末炒香,加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香,出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。
9小时前
我爱米奇 4星
共回答了486个问题 评论
食材用料
红萝卜,肉片,食用油,盐,味精,生抽,料酒,葱花
做法步骤:
1· 红萝卜去皮,切片
2· 瘦肉清洗干净,切片,少量食用油,盐,味精,生抽淹十五分钟。加入淀粉拌均
3· 热锅,冷油。把肉片炒散起锅
4· 红萝卜下锅小火炒至金黄色
5· 加少量水,然后把肉片重新倒进锅里,加糖,味精,料酒,起锅加上葱花即可
5小时前
麇暖哥哥 2星
共回答了205个问题 评论
准备红萝卜,瘦肉,大葱一根,辣椒粉(不辣)
2.放入猪油,油热后放入猪肉炒至变色。
3.下入红萝卜翻炒至变软。
4.加入适量清水没过红萝卜肉,水不要超出胡萝卜,不然胡萝卜会煮的很软。
5.煮至锅里还有一点水的时候,加适量盐,葱段辣椒粉翻炒均匀。
6.当锅里水快干的时候,起锅装盘
1小时前
青灯佛茶 1星
共回答了111个问题 评论
用料:胡萝卜一个,青椒一个,猪肉2两,食用油适量,生抽适量,醋适量,盐适量,
做法:
1 胡萝卜青椒洗净
2 胡萝卜切成片
3 切成丝
4 青椒切丝
5 猪肉切片
6 切成丝
7 葱切沫
8 起锅烧热,凉油下肉丝翻炒
9 放葱沫爆香
10 淋入少许生抽
11 放入胡萝卜丝翻炒
12 淋入醋,翻炒
13 放入青椒丝翻炒
14 放入盐拌匀即可出锅
15 一道美味的胡萝卜炒肉就做好了!
1天前
此苼蕞愛 2星
共回答了213个问题 评论
胡萝卜2根,蒜苗4根,猪肉100克,花椒,干辣椒一把,青椒1个
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
胡萝卜洗净切片,猪肉洗净切片,蒜苗切段,青椒切块
步骤 3
肉下锅炒熟盛出
步骤 4
下蒜白,干辣椒,青椒,花椒爆香
步骤 5
放入胡萝卜翻炒均匀后加入蚝油,生抽
步骤 6
加入肉一起翻炒
步骤 7
加适量的水,因为我喜欢吃软一点的,不加的话比较偏脆
步骤 8
胡萝卜煮软后蒜青部分翻炒,出锅前加入盐,鸡精
为爱化湮 2星
共回答了292个问题 评论
主料4人份
胡萝卜2根
猪肉(瘦)500克
青椒1/2个
辅料
花生油1小勺盐1小勺酱油1勺蒜3瓣郫县豆瓣1勺
步骤1
肉切成薄片,胡萝卜切片,青椒切片备用
步骤2
锅里放油,放入大蒜炒出香味,加入肉片,加盐炒至肉片变色捞出备用
步骤3
锅里油加入大蒜加入胡萝卜炒软,加入郫县豆瓣翻炒
步骤4
加入青椒翻炒,不要炒太久
步骤5
最后加入肉片翻炒,加入盐,酱油调味即可
回答问题
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