阿边他坚强 2星
共回答了255个问题 评论
血麦属于主食,藜麦属于杂粮
"血麦" 是一种含高铁锌等微量元素的高科技小麦新品种,其铁含量是普通小麦的19.2倍,锌含量是普通小麦的4.1倍,居国内外现有农作物之首,且具有低钠,低脂肪,低糖等特性。其18种氨基酸总和含量高于普通小麦35.1%,谷氨酸含量是普通小麦的8倍。
.藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富,除了人类必须的9种必须氨基酸,还含有许多非必须氨基酸,特别是富集多数作物没有的赖氨酸,并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素,以及多种人体正常代谢所需要的维生素,不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
19小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
4个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答
19天前2个回答
2个月前8个回答
1个月前1个回答