黄豆粉做法

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黄豆洗干净，晒干。放在锅中，小火炒20分钟，炒香。

步骤 2

晾凉后倒入破壁机中，倒入白糖

步骤 3

以1到3档的低速研磨打成粉

步骤 4

磨成粉后装入无水无油的容器，冷藏保存即可

18小时前

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工具：炒锅、料理机

食材：黄豆适量

做法和步骤：

1：黄豆放锅里中小火慢慢炒熟；

2：放料理机的干粉杯子里打成细粉；

3：打好的粉倒在一个盘子里面摊开晾凉；

4：喜欢粉末细一点的可以用筛子过一下，装进干净的玻璃容器里面封好口。

食用方法：

直接冲调——在杯中加入适量黄豆粉，注入热水，用汤匙搅拌均匀，可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖。

制成饮料——在杯中注入200毫升的牛奶，放入适量的黄豆粉，用汤匙充分搅拌均匀，让黄豆粉溶解均匀后即完成。为避免黄豆粉在杯底沉淀，要趁早将饮料喝完。

做蘸料——用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黄豆粉

16小时前

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