芣惪湜潒沵 3星
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材料
主料:纯牛奶250ml、鸡蛋2个;
辅料:香蕉适量、白糖适量
香蕉牛奶炖鸡蛋
1
所需材料牛奶250ml,鸡蛋两个
2
鸡蛋打散后倒入牛奶加糖搅拌均匀。(牛奶最好连包装放热水里热一下,这样糖熔化的比较快)
3
用滤网过滤一下蒸出来的蛋羹更细腻,过滤好放入蒸锅开火蒸十分钟,待蛋液快凝固时在上面放好切好的香蕉片。(入蒸锅蒸的照片忘记拍了!)
4
成品!
小贴士
因为灶火的大小不一样,所以只看时间有时撑握不好。如果怕蒸不熟又怕蒸老,可以在快熟的时候用勺子插一下看看,如果还有蛋液就再蒸一会儿如果看到都凝固了就是蒸好了!
1小时前
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