糍粑发霉了洗掉还能吃吗

柠檬本心酸 2个月前 已收到1个回答 举报
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不能

糍粑表面发霉了洗干净也不能吃

发霉是指受到霉菌的污染，常见的是黄曲霉菌，在室温及潮湿环境下可大量繁殖。糍粑表面进行清洗之后可能肉眼看不到霉菌的存在，但糍粑内部可能仍然遗存霉菌，即使煮熟也很难杀灭，带有致病力，吃了后可引起曲霉病的发生

22小时前

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