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食材: 胡萝卜(适量或者豆角、茼蒿) 少量玉米面(或者面粉、其它粗粮粉) 适量盐
1、胡萝卜洗干净,切丝。茼蒿洗干净,切小段。如果用豆角,可以长豆角,也可以四季豆,先煮熟,再切小段。个人任意选择喜欢的蔬菜。
2、将蔬菜放在容器内,撒入面粉,最多最多是蔬菜的一半的量,也可以撒少许。
3、加入少许水,一起搅拌,最后要比较干的感觉。
4、加入盐巴,再搅拌均匀。
5、上锅蒸15-20分钟即可。 3、整好后,可以再添加香油、醋,以及酱油调味道。也可以直接吃刚蒸好的咸味苦累。我觉得有时有些黏黏的口感很好,热热的时候很好吃。也很健康简便。
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