面筋脂肪含量高吗

切克不会闹 1个月前 已收到2个回答 举报
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间隔和恋爱 2星

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不高

每100克的面筋所含有的热量为142大卡，其中脂肪含量只有0.1克。一份泡发后的水面筋大约为350克，因此其所含有的热量就为497大卡。

面筋是将面粉在水中揉洗，除去表面的粉浆后留下来的一种特殊的蛋白质食物，因此它的热量是不会太高的。

16小时前

5

微光寂寞 3星

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不高。

面筋是一种微量元素比较高的食物，热量低，糖分含量低，脂肪也很低，味道又非常不错。面筋光滑，弹性足，韧性也非常好，但不要吃得太多，否则就容易导致消化不良的情况出现，也不要把面筋和草酸含量高的食物搭配在一起吃。

14小时前

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