内脂豆腐要焯水吗

簜紅騷貨 3个月前已收到2个回答举报

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几处轻歌 2星

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内酯豆腐具有豆腥味，并有轻微的苦涩味，为去除异味，在烹饪前可以将豆腐放在水中焯一下，口感也会更好。但是在焯水前，需要将豆腐切块，放在盐水中浸泡30分钟。

内酯豆腐含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等，营养价值略低于传统豆腐，但其具有独特的优势。内酯豆腐的质地柔软、口感水嫩，是经过超高温灭菌后密封的，保质期较长。

3小时前

留她清白 1星

共回答了173个问题评论

内脂豆腐很嫩也没有黄干味不需要焯水。

1小时前

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