稀释繁华 4星
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第1种吃法:橘子果酱
准备食材:
橘子700克、冰糖150克、糖浆少许、柠檬汁50克、
具体做法:●橘子剥皮,留下果肉和约四分之一的果皮;
●果肉横切两刀备用;
●锅内烧水,放入切好的橘子皮煮开后将水倒掉,加一小杯水入料理机打成泥;
●果肉放入锅内,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮;
●挤入柠檬汁,边煮边搅拌,最后加入少许糖浆,搅拌至黏稠即可出锅。储存时,要装入干净无油的玻璃容器内。
第2种吃法:烤橘子
准备食材:
橘子、食盐
具体做法:
●橘子表皮洗干净后备用;
●把蒂头挖开一个小洞,倒入少许食盐;
●放入烤箱,不用事先预热,烤制约10分钟后即可取出食用。
第三种吃法:橘皮姜茶
准备食材:
橘皮若干、姜丝若干
具体做法:
●橘皮洗净,用刀尽量刮去内层白膜,切细丝备用;
●嫩姜洗净切细丝放入锅中,加水煮,大火开后转小火,约煮5分钟;
●再放入橘皮煮30秒左右,即可熄火,饮用时可将橘皮和姜丝滤出。
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