萝卜叶焯水之后为什么要闷一晚上再晒

波涛依就 2个月前已收到2个回答举报

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漫株桦莎 2星

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萝卜叶焯水之后不用闷一晚上，应该焯完就晾，焯水之后再闷上一晚，萝卜叶子就会发黄，晒干之后颜色也不好看，发艮，吃起来不脆生，打算晾晒萝卜叶子，应该选择一个响晴天，焯水之后立即去晾，二，三天就可以晾干，颜色翠绿，跟新鲜的叶子一样。

11小时前

理由太假 1星

共回答了161个问题评论

萝卜叶气性味儿太大，如果是仅仅的焯一遍水气味根本出不去，所以要把萝卜叶焖透，过几小时以后捞出再过两遍凉水，然后使劲攥干气味才能够出去。

9小时前

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