半苦不甜 1星
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准备银耳、白菜、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、砂糖、辣根水、白米醋、蘑菇精。
做法:银耳泡发后去除根部,撕成块,白菜洗净切片,胡萝卜、香菇、姜切片。
炒勺添料油,放入香菇炒香,放入白菜、胡萝卜、姜片煸炒,炒倒后倒入银耳,添水、盐、胡椒粉、砂糖、辣根水、白米醋、蘑菇精,炒透后勾薄芡,颠翻均匀装盘即可。
4小时前
浅浅的活埋 2星
共回答了209个问题 评论
材料
银耳一朵 白菜300克 姜 蒜适量 盐
做法
1、银耳放到冷水里,泡发,然后反复用流水冲洗
2、把银耳撕开,放到热水锅里烫2-3分钟,捞出备用
3、锅里放热油,倒入姜片翻炒,倒入白菜段,直至炒到8分熟
4、倒入水烫过的银耳,继续炒,直至白菜全熟
5、倒入蒜末炒1-2分钟,最后加入盐入味
2小时前
袮夯昰賤秂 2星
共回答了256个问题 评论
主料
小白菜一个
银耳适量
葱适量
蒜适量
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
白菜炒银耳的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.白菜改刀宽条状。
3.银耳提前泡发洗净控水,葱蒜改刀。
4.锅中入油爆香葱姜,倒入白菜翻炒。
5.加银耳翻炒均匀。
6.放入适量蚝油炒匀。
7.出锅加盐调味即可。
8.家常素菜,请您品鉴。
21小时前
回答问题
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