晚果和什么菜炒

不怪迩 4个月前 已收到1个回答 举报
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寥寥一生 4星

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食材用料：水发银耳100克、圣女果100克、鸡蛋3个

盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱10克、干淀粉1茶匙、植物油适量。

做法步骤：

1、水发银耳去掉黄根后撕成小朵。

2、圣女果对半切开。

3、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

4、大葱切粒。

5、起油锅，油温七成热时倒入蛋液，炒至蛋液完全凝固。

6、放入圣女果和银耳，加盐、白糖和少许水，翻炒2〜3分钟。

7、干淀粉加水变成水淀粉，倒入锅中勾芡炒匀。

8、最后放入香葱拌匀即可。

8小时前

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