什么叫核桃肉

长亭离别最 4个月前已收到2个回答举报

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核桃肉是猪脑袋骨头夹缝里的肉。自贡一带，杀猪之后，猪脑袋通常被剥皮，剥下来的的肉叫做猪头肉，而剩下来的骨头取出来的肉称作核桃肉。猪核桃肉也称猪的扁桃体，它含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，食用价值很高。

15小时前

小沫贼爱你 4星

共回答了473个问题评论

核桃肉即剥开核桃后的果肉部分

13小时前

32

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