赞 请别装纯情 1星
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步骤1
把面粉，温水，白糖酵母搅拌成絮状并揉成光滑的面团。我用大塑料袋罩住我的大碗在温暖的地方发酵一小时。这是一个小时后的面团蓬松柔软。
步骤 2
把面团取出来揉圆排气，在搓成小条分成你想要的份数。（挫圆或切成长条都可以）。因为我比较懒就用锡纸垫这烤盘，然后再上面刷一层油防止馒头粘连。在馒头上也刷一层薄油。因为我上次烤饼在饼上用牙签扎了点小孔。所以我这次四个有扎，两个没有扎。
步骤3
烤箱预热5～10分钟，上下火调整为180～200。（因为每个烤箱的温度不太一样）预热后放入烤盘15～20分钟。（我是看上面金黄后在多烤一会儿，如果你担心没熟在看馒头表面金黄。你就把烤盘往下调一格，这样在烤一会儿外皮就不会太干了）
步骤 4
酱酱酱，我的烤馒头出锅了。感觉口感很实诚。外面酥脆，里面软。味道好极了
22小时前
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