半瓶矿泉水 2星
共回答了295个问题采纳率:92.7% 评论
干式熟成牛肉:完整的半只屠体或初分肉块,在未包裹的情况下,吊挂在零度以上(约1-3°C)的恒温恒湿环境里熟成数周,就是干熟成。低温能抑制微生物生长,适度的湿度则使肉中的水分缓慢蒸发,让肉变得更紧实、滋味更浓郁。
干式熟成的好处是肉质软嫩且滋味饱满,缺点则是代价高昂。水分蒸发减少肉品约20% 的重量,此外还要将干硬、腐败、甚至发霉的表层修清,耗损率非常高。
3小时前
回答问题
《黑道圣徒4》怎么开飞船
孤岛浅唱
黑道圣徒4怎么自由的回到飞船上
命定放情花
黑道圣徒逃出地狱七武器怎么获得
夏浅蓝
黑道圣徒逃出地狱七宗罪武器怎么获取
簡單丨符號
印度位于哪个半岛
醉过痛过
印度和印度半岛的区别
克尔特希尔
大洋洲印度半岛位于哪个
等风捎信来
印度半岛和中南半岛哪个条件好
挚情的敷衍
印度半岛与南亚次大陆范围比较
上山打佬虎
印度半岛属于什么档次
彽声哼笑
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
贼眉鼠眼的意思
2个月前1个回答
有个极限钓鱼者 是个老头 在亚马逊探索鱼类 他叫什么
3个月前1个回答
湖南有哪些中学
1个月前1个回答
没有工具怎么知道自己的肩宽
鬼吹灯之精绝古城结局解析
1个月前2个回答
选择尚酷R 那么它有什么缺点呢
cctv7是农业频道吗
我本人姓郑 最近喜得一千金 现在求一个女儿的名字 名字要带金字旁和火字旁 她缺金和火 谢谢了
黄金戒指用什么打磨更光滑