用电磁炉做火锅用什么锅

东八区 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

厮守吶鍴圊 3星

共回答了398个问题采纳率：92.7% 评论

　　使用铁和钢制锅具。电磁炉在使用时是会产生辐射的，在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。其实电磁炉最理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，同时也将电磁炉的辐射相应的降低。　　现在市面上已经有了电磁炉的专用锅，电磁炉分为了两种，一种是只能使用平底锅的电磁炉，一种是平底和圆底锅都能使用的电磁炉。在选择锅具的时候，我们就要根据不同的电磁炉来选择。

18小时前

43

占控他的心 3星

共回答了39个问题 评论

电磁炉做火锅根据其原理只能使用金属的锅具（不锈钢、铁质锅具）要不然不会加热。最好用电磁炉标配的汤锅来打火锅(一般电磁炉都是有配锅具的）。电磁炉：利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

16小时前

43

蕝蝂婲痴乄 1星

共回答了119个问题 评论

一般来说电磁炉还是推荐用铁锅，其次是不锈钢，但是平心而论因为工作原理限制，电磁炉在加热不锈钢材质的锅时一般功率都没有用铁材质的锅足。另外千万不要使用铜或者铝材质的锅，会对电磁炉线盘造成损伤。

13小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com