空气炸锅溶豆做法6个月宝宝

花落花相思 3个月前 已收到1个回答 举报
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少了安全感 4星

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制作方法：

食材新鲜鸡蛋黄2个、奶粉10g、柠檬汁几滴

1.将分离后的蛋黄放置无水无油的打蛋盆里

2.挤入几滴柠檬汁用打蛋器高速打发10分钟左右，打发至蛋黄变浓稠,膨胀发白提起打蛋头,蛋黄糊不会轻易消失就好了（不打发烤出来容易塌不饱满）

3.倒入奶粉,翻拌几下,无干粉状态就可以裝入裱花袋

4.裱花袋剪小口,开始挤溶豆啦。挤溶豆的时候记得间隔开不然容易粘一块

5.空气炸锅200度预热5分钟,100度烤25-30分钟（时间长容易糊，时间短容易烤不透粘嘴）

6.烤完不粘油纸或者油布就是熟了,溶豆大小也会影响到烘烤时间

1小时前

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