柠檬膏怎么熬得粘稠

余酒余人 3个月前 已收到1个回答 举报

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 1、增加熬制的时间。

2、多加点冰糖继续熬制。

做柠檬膏的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:柠檬6个、老冰糖800克。

2、辅料:盐。

第一步:先将柠檬用盐水浸泡半个小时。

第二步:接着用盐使劲搓洗表面。

第三步:搓洗好的柠檬用厨房纸擦干表面的水渍。

第四步:将柠檬切片备用。

第五步:切好的柠檬放入电炖锅内。

第六步:然后倒入老冰糖。

第七步:炖一个小时,如果冰糖没有完全融化就翻个面。

第八步:炖一个晚上即可。

第九步:炖好的柠檬膏冷却。

第十步:将冷却后的柠檬膏装入烘干的玻璃瓶里密封保存。

第十一步:要喝的时候只要取一片出来泡水就可以了。

17小时前

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