为什么抓蛏王要放鼻子

蛏子的鼻子要放掉是一种自我保护的行为，虽然蛏子是海鲜的一种，但不耐高盐、高渗环境，因此蛏子接触到大量的食盐就把鼻子断掉，脱离洞穴而努力跳出去，就像壁虎一样，遇到危险会断尾逃生，都是一种自我保护行为。

蛏子清洗方法：由于蛏子壳比较薄，因此在清洗的时候下手一定要轻，在将蛏子表面清洗干净后，要让蛏子吐沙，只需将蛏子泡在淡盐水中就可以让蛏子吐干净沙了。

　　蛏王吐掉鼻子是一种自我保护的行为。蛏子虽然是海鲜的一种，但是蛏子适宜的盐含量是0.4%到2.8%，因此蛏子不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境，蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去。

　　蛏(chēng)子razorclam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

　　chēng，在闽南语里读音类似“摊”，在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏（Siliquapatula）不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。