为什么空气炸锅炸的薯条很苦

脱你的衣 3个月前已收到2个回答举报

共回答了237个问题采纳率：90.7% 评论

如果你的空气炸锅是新买的的话，可能没有进行一个清洗，在里面还有一些这种嗯，油漆的涂层等等，所以说你在刚把这书条放进去之后，然后就会有一种很苦的感觉，如再一个原因就是嗯，你的薯条嗯，可能过期了，然后导致在使用的过程中，让他保好吃

2小时前

共回答了449个问题评论

是不是温度调高了，太糊了才会苦

准备若干土豆，洗净去皮，切成条。（可以多准备一些，冷冻冰箱，下一次想吃的就可以直接拿出来烤啦！）

先用清水淘洗一遍淀粉，然后倒掉水。

再次将土豆条侵泡在清水中，加入适量的盐，侵泡15分钟。（这样可以使土豆色泽金黄，更加香脆）

15分钟后捞出，锅中烧热水，水沸时加入少量的盐，然后加入土豆条。沸水3分钟后捞出。

捞出后的土豆条过凉水，然后沥干水分或用厨房用纸吸干水分。

随后将土豆条放入冰箱冷冻3小时，口感更加的脆！

空气炸锅175度预热5分钟

预热完后，往锅中加入适量的薯条，刷一层食用油，175度烤15分钟。（烤的时间可以适量加到20分钟，烤的途中可以多次拿出来翻面。土豆条多一点不会影响烘烤，只需多次拿出翻搅即可。）

之后调整温度到200度，再烤5-7分钟，这样的薯条更香更脆！

最后可以加入适量的盐，然后充分的翻搅炸好的薯条，这样就做好了

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐