小伙阿旭 4星
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步骤/方式1
先用45度的温水把切好的风干腊鸭泡10分钟左右然后沥干水,其它配料切好。
步骤/方式2
先下油爆香姜片和腐乳(这道菜的灵魂)炒香。
步骤/方式3
放入风干腊鸭,加入料酒,中小火慢炒。
步骤/方式4
加入青椒,加入一点蠔油和糖继续炒至青椒断生。
步骤/方式5
加入蒜苗炒出香味
步骤/方式6
出锅,风干腊鸭微微有点咸香,很下饭。
8小时前
回答问题
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