鲜食玉米如何种植才好

一、选择优良品种

鲜食玉米在品种选择上， 应以抗逆性强，丰产性强，商品性好，以甜玉米和赖氨酸含量高的玉米品种为主，并做到早、中、晚合理搭配。为错期播，分期上市创造条件， 播前进行种子包衣，防治地下害虫。

二、适时早播

要进行育苗移栽和地膜覆盖栽培模式，在播期上，要抢前抓早，春播鲜玉米宜早不宜迟，以利提前上市;秋季应适当晚播，10 月中旬左右上市，满足市场需要。

三、隔离种植

时间隔离，播期在30天以上;空间隔离，在400米以上，避免与普通玉米串粉，影响品质和色泽，降低应用价值。

四、合理密植

要合理密植，使个体和群体结构合理，以利通风透光，减少空秆，促进良好生育，提早成熟。如果密度过大，果穗小，容易出现大小穗，不整齐，还会出现空秆率高的现象;如果密度过小， 产出的穗少，效益低，收入少，所以要根据品种特性，地力好坏，施肥多少，合理密植。一般密度每亩3000～3500株，肥水条件好的可达4000～4500株。可采用宽窄行方式，便于覆膜和采收。

五、科学施肥

一是增施有机肥，以底肥为主，每亩4000-5000公斤，同时还要配施氮、磷、钾肥，做到有机、无机、微肥结合，氮、磷、钾结合。二是巧施种肥，以磷酸二铵为主，每亩10公斤左右， 三是早追肥，亩追尿素15公斤左右，追肥时间在玉米需肥临界期，即拔节期开始。鲜食玉米最好施有机肥和生物肥，每亩施入发酵好的鲜鸡粪2000公斤作底肥，追肥可用饼肥，肥效高，持续时间长，有后劲，亩追饼肥150 公斤。

六、加强管理

一是早间苗、早定苗、早补苗，苗全苗壮苗齐苗匀，并搞好中耕除草。二是遇旱灌水，遇涝排水。三是防病灭虫，在整个生育期内宜采用药效短、无残留的药剂防治各种病虫害，严格禁止采收期间用药。

品种选择。 根据气候特点和人们的饮食习惯，选择性能好，产量高，甜糯，质地柔软，穗均匀，籽粒产量高，抗病性好的优质糯鲜玉米品种，选择早熟，中熟，晚熟品种，延长市场供应时间，充分满足市场需求。

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隔离管理。 多年的应用研究表明，甜糯玉米与普通玉米等类型杂交时，会因为串花粉产生花粉直性，结果穗失去了甜糯性，变成了普通玉米穗。 因此，最好隔离栽培甜糯玉米。有两种隔离方法: 一种是在周围200-250米范围内的田地里，不能种植其他类型的玉米的空间隔离。 第二，玉米的花粉期在半月（15～18日）以上不同，即将甜糯玉米与其他玉米在15天以上分开播种，在时期上进行隔离。

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栽培期间。 如果种植面积较大（如10亩以上），应考虑采集时间短和市场因素，合理安排播种时间，避免大量上市不及时，给自己造成不必要的损失。 当然，露地栽培1批次，被膜栽培1批次，温室栽培1批次等，以不同的栽培方式错开上市时间同时播种。

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合理密植。 种植糯玉米时，要调整好一株与群体的关系。 合理的种植密度与甜糯玉米品种，肥沃水，气象条件有关。 一般来说，植株高，茎和叶繁茂，每株生产能力强的（大穗）品种可以进行疏植。 相反，身材矮小的早熟品种和肥大性高的区域密植，可以得到最佳的收获穗数。 一般甜糯玉米种植密度为7-8万株/公顷。

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施肥管理。 采用基肥，种肥，追肥，根外叶面喷撒4种方法。 一般情况下，N，P，H元素45%复合肥料500-600公斤配合农家肥料公顷，使用枯草芽孢杆菌肥85公斤和二铵混合的口肥，在6-8叶期喷撒1次含聚氨酸的叶面肥料，在追一次硫酸铵，200公斤/公顷，浇水配合追肥。

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科学管理。 在喇叭口期发生干旱的，及时浇水，追肥要比普通玉米更好地向前推，采取赤眼蜂、白僵菌等生物措施防治玉米暝，抽穗前可使用低毒性农药防治。 开花授粉后要注意籽粒灌浆的进度，以便适时收获，上市。 穗部收获后的秸秆可用于青贮，进一步提高收益。

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适时收获。 一般情况下，甜糯玉米在开花授粉后30天是收获期，乳熟末期，籽粒胚乳呈厚全状态，此时糯性提高，是最佳收获期。