川味肚丝汤的做法

跟不跟跟 3个月前 已收到1个回答 举报

初夏暖阳 1星

共回答了182个问题采纳率:96.7% 评论

用料

肚丝 50g

木耳 5朵

香菇 5个

葱丝 少量

姜末 少量

鸡精 可不放

淀粉 少量

香菜 少量

白胡椒 适量

生抽 适量

陈醋 适量

盐 适量

糖 少许克

做法步骤

步骤 1

在卤牛肉那买的卤好的熟肚丝

步骤 2

肚丝切成条,木耳切几下,香菇切四片,葱切成细丝,姜切成末

步骤 3

水开下入肚丝,煮10到15分钟,(为了让肚丝味道入到水里),再放入香菇,木耳,葱丝,姜末,(姜末适量多一点)盐,白胡椒煮10分钟

步骤 4

食材都煮熟了,开始调味: 倒入少许生抽,陈醋(喜欢吃酸的可以多放点),白糖少许,鸡精可放可不放(我一般不放),尝一下酸辣咸度,要不觉得辣再放点白胡椒,喜欢酸的就再放点陈醋,根据自己的口味调节。

步骤 5

最后加入勾芡好的玉米淀粉调节稠稀度即可

步骤 6

酸酸的,白胡椒的辣味,最后撒上香菜即可

19小时前

4
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com