鸡丝卷皮的做法

與蝶共舞 2个月前 已收到1个回答 举报

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1.面粉加少许盐,温水和面,揉成光滑的面团,切成小块。

2.面饼刷油,再盖上一张,两张重叠,擀成薄饼,放入锅内煎至两面熟透。

3.鸡丝,放入葱姜,料酒,生抽,奥尔良腌料,搅拌均匀腌制30分钟。

4.鸡丝裹上一层淀粉,六成油温下锅,炸至金黄熟透捞出。

5.饼皮刷上甜面酱,放上生菜,鸡柳,葱丝,黄瓜丝,卷起来即可。

11小时前

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