以家为重 1星
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1、冻干豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净;
2、准备葱花和高汤;
3、高汤倒入锅里,再加入等量的清水,加入冻豆腐;
4、盖上大火烧开后转小火炖半小时;
5、之后加入盐;
6、转大火加入黑木耳烧片刻;
7、加入鸡精调味后熄火出锅。
5小时前
一場夢 1星
共回答了127个问题 评论
1、制作宠物豆腐的主要原料是大豆,大豆经过清洗、打碎、熬煮、凝固等一系列工序做成豆腐。
2、做豆腐时首先要将大豆浸泡在清水中4~10个小时,使其软化。然后将软化的大豆放入磨豆浆机,磨成豆浆。豆浆熬煮3~10分钟,以降低其中的豆角味道,撇去浮在最表层的泡沫,经过1~2次过滤,用来制作豆腐的大豆浆便准备好了。
3、在豆浆凝固的过程中,人们会搅拌豆浆以把块状物弄碎。制作而成的豆腐渣会被添加到豆腐模具中,并压实。
4、豆腐磨具的下方是可以漏水的,多余的水分会慢慢流出豆腐磨具。通常来说,压实豆腐的压力越大,豆腐就会越硬。
3小时前
回答问题
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