小茴香和蛇床子的区别

锁住柔软 1个月前已收到1个回答举报

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香甜小公主 4星

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1、科属区别：小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实，蛇床子是木兰科八角属植物。

2、外观区别：蛇床子有8个角，颜色是深棕色，角瓣纯厚、尖角平直，蒂柄向上弯曲，而小茴香的外观跟谷壳差不多，呈颗粒状。

3、味道区别：蛇床子有甘草香味，吃起来带有一股甜味，而小茴香还带有樟脑气味，有回甜和苦味以及炙舌感。

11小时前

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