洳呲墮落 2星
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只要鸡蛋是新鲜,蒸毁了还是可以吃。就是不好吃,没口感,味道也不好,注意变色了就不能吃!
原因是鸡蛋蒸的时间过长,会使收蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁,使蛋羹变成灰绿色。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用,自然也就降低了鸡蛋的营养价值。吃了也会消化不良。
19小时前
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