婊孓門別抗 3星
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鲜肉包馅的做法:
用料:猪肉泥300克、葱花、姜末适量、糖少许、豆瓣酱适量、酱油适量、水50克
1、买回来的肉泥放到盆里,在肉馅里用擦姜板擦入姜泥。
2、葱切成葱花,肉泥里加入切碎的葱花。
3、肉泥里加适量的盐。
4、肉泥里放适量糖,提鲜的。可以不放。
5、肉泥中再加入黄酒两勺。
7、肉泥中再加入酱油两勺。
8、肉泥中加入清水两勺,用4根筷子顺着一个方向用力的搅拌,直到水分完全被肉泥吸收。再加清水两勺,继续搅拌,直到水分完全吸收。
9、肉泥里加一勺豆瓣酱。
10、所有调料用筷子拌均匀,包子馅料就做好了,就可以用来包包子了。
1小时前
回答问题
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