羊肉粉丝汤的做法

白萝卜去皮

2.插成细丝

3.油热下入葱姜末

4.下入冷冻的羊肉

5.添加适量水，烧开

6.下入白萝卜丝 ，粉丝

7.煮开

8.加入适量白胡椒粉

9.加入适量盐

10.滴入几滴香油搅拌均匀

11.非常的暖身

1

羊肉清洗干净，冷水入锅，煮至翻滚，冒出血水后捞出

2

电压力锅里加入清水至最大量，放入冒过水的羊肉。加入大葱，生姜，干山楂片。

3

选择牛羊肉键等待结束

4

捞出煮好的羊肉，切成片备用，粉丝开水烫软，羊血切片备用。

5

羊汤倒入锅里，加入盐和味精调味，大火煮至翻滚，依次倒入羊血煮至翻滚，再放入粉丝煮至翻滚

6

最后将羊血粉丝盛入碗里，放上羊肉片，撒上葱花香菜，浇上滚烫的羊汤即可食用

1、冻羊肉片取出，清洗一下，泡去血水，然后加一勺酒酿腌制一下去腥膻味。

2、锅内放水煮开，放入粉丝，按照粉丝袋子上的食用说明先煮三四分钟。

3、在煮粉丝的时候，我们将香菇洗净切成薄片。

4、粉丝煮好，捞出，过下凉水，避免粉丝余热使得粉丝变糊。

5、捞出粉丝后，将香菇片和提前泡好的黄花菜倒入水中焯下水。香菇变软就可以捞出，不要煮太久。

6、娃娃菜洗净甩干水，撕成条，焯好水的香菇片和黄花菜装一起待用。

7、大葱洗净甩干水切成斜段。姜切小条，干辣椒切小段（不喜欢辣的可以不放）。

8、锅里的水倒掉，洗净，擦干水。再开火热锅后倒入适量油，大葱和姜片放入锅。

9、大葱炒软，加入适量水煮开。

10、香菜洗净切好备用。

11、水烧开后，将娃娃菜、香菇片和黄花菜加入。

12、娃娃菜煮软后，加入干辣椒，根据自己口味放盐和生抽调味。可以舀一点汤尝下味道。

13、调好味后下粉丝，用筷子将粉丝扒拉开，煮一分钟。

14、接着下羊肉片，用筷子将肉片快速划散。羊肉片很薄，很快就熟，完全变色后就可以关火，利用灶的余热再加热一会。

15、最后装盘，点上香菜，再加一点自制的桔皮辣椒酱，最后撒点白胡椒。