杭州正宗白灼虾的做法

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食材如下：

虾300克，葱姜，花椒，料酒各适量

做法：

1：首先我们买回来的大虾清洗干净放在一边备用

2：做好这些后我们在锅中铺上一层切好的葱段，再放入一些姜片

3：放好后倒入清洗干净的大虾

4：然后再把花椒和料酒加进去

5：弄好这些后我们盖上锅盖

6：不需要加一滴水，盖上锅盖后开火焖两分钟左右，就可以出锅开吃，喜欢吃清淡点的可以直接去壳开吃，喜欢吃辣的可以搭配辣椒油。

6小时前

共回答了204个问题评论

1. 将虾买回来养半小时。

2. 葱，姜洗干净备用。

3.准备的虾剪去虾须，用牙签挑去虾线冲洗干净控干水装盘备用。

4.锅里添加适量的水放入葱，姜，白酒，盐，然后烧开。

5.烧开后放入鲜虾煮至虾变成红色弯曲用漏勺沥水装盘即可。

6.取一个碟子，把蒜切成末放入碟子里，同时碟子里添加生抽，醋，芝麻香油，然后用筷子拌匀即可。做好的蘸料放入虾盘中，吃虾就可以蘸料，非常美味！

4小时前

共回答了48个问题评论

虾去虾线，锅中烧热水加入盐姜片水开倒入虾，煮熟即可捞出

1小时前

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