家常平菇10种做法

陌玍乆 1个月前已收到4个回答举报

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1.准备好所有食材。

2.平菇冲洗干净后撕成条备用。

3.五花肉去皮切成薄片。

4.辣椒和香菜洗净切成小段。

5.锅内放入水烧开，下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。

6.锅中加入油，爆香辣椒和姜碎。

7.倒入五花肉片，翻炒至变色后加入酱油料酒糖煸炒均匀。

8.放入控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。

9.加入盐调味，勾入薄芡。

10.加入香菜段翻炒均匀即可

12小时前

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材料青椒2个，平菇半斤，酱油、料酒、精盐、水淀粉、味精各适量

做法

1、青椒洗净，用手掰成块。

2、平菇撕成条洗净，焯水，过凉，控干水分。

3、炒锅放适量植物油，放入青椒大火煸炒两分钟。

4、放入平菇煸炒。

5、烹入酱油、料酒、适量精盐。

6、小碗里放两克淀粉、适量水，倒入锅里勾芡，放味精，出锅装盘。

11小时前

共回答了45个问题评论

平菇洗净，撕成小块，小米椒切碎，大蒜切成蒜末，小葱切碎，加一勺辣椒面，浇上热油，加一勺食盐、一勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋、少许老抽，搅拌均匀，锅中水烧开，放入平菇焯水三分钟左右，捞出控干水分，放入碗中，调好的料汁倒在上面，翻拌均匀，装盘食用。

8小时前

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干煸平菇，平菇炒肉，平菇炒鸡蛋，鱼香平菇，油菜炒平菇，平菇瘦肉汤，辣炒平菇，香烤平菇，椒盐平菇，凉拌平菇

4小时前

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