怎样保存荆芥菜

说书的浪子 3个月前 已收到2个回答 举报
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拥抱那份情 3星

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需要进行腌制因为荆芥菜中含有挥发性的成分和辛辣的味道，如果直接晾晒或者冷藏保存可能会导致营养流失和变质。
而腌制则可以在保留荆芥菜原有味道和营养的基础上，还能够增加食材的维持期。
腌制荆芥菜可以使用盐卤或者酱油调味，将荆芥菜拌匀后放入密封罐中，放置于阴凉处静置一个星期左右即可食用。
而且腌制荆芥菜的方法也可以进行创新，例如加入蒜末、花椒等调味品，可以制作出口感更加鲜美的菜品。

21小时前

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她襟祉傷害 4星

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荆芥存放时间长的方法：

用报纸把新鲜的荆芥包裹起来，放到阴凉通风的地方存放；

对荆芥撒上适量的水分；

把新鲜的荆芥放在塑料袋内，然后把塑料袋的口敞开放着；

或者直接放进冰箱存放。因为荆芥的茎叶比较嫩，不太好存放，所以最好是尽快食用。

19小时前

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