如今苍夷 3星
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1、买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。
2、姜切片。
3、把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。
4、关火撒上盐或椒盐即可食用。“花螺”也是黄螺。黄螺是波部东风螺(Babylonia formosae habei)的俗称,又叫凤螺、风螺等。属腹足纲,新腹足目,蛾螺科。以鱼、虾、贝肉为食,适宜于沙质或沙泥质、石头缝等处生长。由于其食量较大、生长快、适应广、抗病能力极强,成活率高,很适合海南省的沿海地区养殖。
1小时前
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