孤岛安城 4星
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创造与魔法排骨是一道美味的菜肴,下面是一个简单的食谱:
材料:
- 排骨 500克
- 大葱 1根
- 姜块 3片
- 蒜瓣 4瓣
- 辣椒 1个(可选)
- 酱油 3汤匙
- 料酒 2汤匙
- 冰糖 2汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将排骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,继续煮2-3分钟后捞出备用。
2. 锅中留少许底油,放入切成块状的大葱、姜块和蒜瓣,用中小火煸炒出香味。
3. 加入酱油、料酒、冰糖和适量的水,搅拌均匀。
4. 将事先煮过的排骨倒入锅中,翻煮几分钟让排骨均匀裹上调料。
5. 如果喜欢微辣口味,可加入切好的辣椒。
6. 加盖,用小火炖煮30-40分钟,或者直到排骨变得柔软烂糯,汤汁浓稠。
7. 根据个人口味加入适量盐调味,并继续翻煮几分钟。
8. 关火,将创造与魔法排骨盛盘,可以撒上一些葱花点缀。
这样,一道美味的创造与魔法排骨就完成了。你可以搭配米饭戀面条一同享用。食谱中的材料和调料比例可以根据个人喜好进行调整。祝你享受美食的乐趣!
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