小辣椒拌面做法

后青春 2个月前 已收到2个回答 举报
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野草也放肆 1星

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第一步：把线辣椒清洗干净，改刀切段，备用。
第二步：取一空碗，把切好的线辣椒放入碗中，打入两个鸡蛋，加入适量的面粉，再加入适量食用盐，搅拌均匀，即可。
第三步：起锅加入适量食用油，待油温3热时，把拌好的辣椒面糊倒入锅中，铺平后开小火慢煎，煎至定型，即可。
第四步：待辣椒面糊煎至一面金黄时，接着把面块捣碎，开大火快速翻炒均匀，即可关火出锅。这道辣椒炒面就做好了，外焦里嫩，香辣可口

17小时前

18

存在的意乂 3星

共回答了312个问题 评论

首先很开心回答你的既然是辣椒拌面，我们第一肯定是把辣椒切碎，或者粉末，根据自己的口味挑选辣椒的辣的程度，然后烧开水，把面丢进去，适当搅拌，免得粘在一起，不要煮过头，然后捞起，放在盘里，根据口味放自己想要的调料，然后把辣椒油炸一下，倒在面上搅拌即可。

15小时前

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