慢性侵略 3星
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做法如下,藕一根去掉藕结和藕皮,清洗干净。切成厚片,再从中间切开,不要切断。糯米适量。淘洗干净。冷水泡发三到四小时。上锅把糯米蒸至十分钟。再把
糯米夹在两片藕的中间。上锅蒸熟即可。
5小时前
我好喜欢 2星
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藕洗净去皮,顺长剖开,再切成0.3厘米厚的片,两片之间不能切断,成合叶片。糯米淘净浸泡3小时,上笼蒸熟。香菇,草菇洗净分别切成米粒。
2.锅放火上烧热,加熟花生油25克,放入香菇,草菇煸炒,加料酒,酱油,白糖,味精,煽起和少量清水,烧一下,烧至卤汁剩2/3时,倒入糯米饭,加麻油拌匀成馅心。
3.把糯米馅心夹入藕片中间,两片合拢。富强粉放容器中加发酵粉,清水调成糊,锅中加熟花生油650克,烧到七成热将藕夹入面糊糊中拖糊后,下油锅稍炸,边炸边捞出,全部炸完后,待油温升到八成热时,再依次入锅复炸,炸呈金黄色,捞出装盘即成
3小时前
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