自热年糕的煮法

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材料

年糕三根,适量的红糖。

做法

1. 年糕放到笼屉内备用。

2. 锅内放入适量的水,开大火。

3. 水开后放上笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火。

4. 食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。

16小时前

29

出洋相 3星

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自热年糕操作方法和自热火锅差不多,按照说明一步一步来就可以了。

做法:

1.打开盖子,把食材取出来,将年糕料包打开,放进上层餐盒。

2.接着继续在上层餐盒中放入食材,建议将粉条放在最下边,然后再放蔬菜、牛肉肠等其他食材。食材全部放好后,加水至刻度线。

3.将加热包的透明外袋撕掉,放进底层的盒子,加入凉水至注水线处或者没过加热包2/3处。

4.将上层盒子放入底层盒子,盖上盒盖,等待加热包加热。

5.十五分钟后打开盖子,搅拌均匀即可食用了。

14小时前

16

临时的记忆 1星

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取一个容器,加入热水(或将水加热)放入糖搅拌至完全融化。待糖水微凉后加入糯米粉搅拌成均匀的粉浆糊。

取一喜欢的容器,我用做点心的矽胶耐热模,喷或涂上ㄧ层食用油,倒入调好的粉浆糊。

用蒸炉蒸60分钟,放凉会较好脱模。

用传统电锅蒸的话,放入低铁架,或架上适合电锅大小的蒸笼,外锅加入4米量杯的水,盖上锅盖,蒸煮至开关跳起,续焖至完全变凉即可脱模。

如果将液体改成椰浆、红萝卜汁、牛奶等,搭配白砂糖,就能变化出创意版本的彩色年糕

11小时前

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