木耳花生豆腐排排骨汤的做法

森暖萤火 1个月前 已收到2个回答 举报
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匿名寄信人 4星

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主料：排骨一根，豆腐一块

辅料：葱少许，香菜少许，姜片三片，纯净水适量，花椒几粒

调料：盐少许，鸡精少许，料酒少许，十三香少许

1. 排骨洗净切段。

2. 花椒几粒，姜切片，备用。

3. 排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。

4. 豆腐切长方块，葱和香菜切碎备用。

5. 汤锅里倒入适量排骨汤，烧开放入豆腐，小火慢炖15分钟。

6. 碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香， 熬好的排骨豆腐汤倒入碗里

21小时前

49

的啦母叽 1星

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主料：排骨500g豆腐500g辅料：盐适量鸡精适量生姜适量料酒适量黑木耳适量 步骤:1.排骨用开水焯一边，再用清水洗净备用2.黑木耳泡发洗净3.豆腐切块状4.汤锅内放入排骨，加水和料酒，放入生姜和盐5.中火烧20分钟6.放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右7.加入鸡精提鲜8.一碗滋补养颜的汤就做好了小贴士木耳和豆腐要稍微晚点放进去，一开始就放进去煮的话就变成豆腐渣了。

19小时前

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