荠菜连根带籽煮鸡蛋有什么作用

盛满热血 1个月前 已收到1个回答 举报

风檐夜雨铃 1星

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荠菜花煮鸡蛋

一种民间风俗流传广泛的家常菜,指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟,通常在清明节前后制作和食用,有“三月三,荠菜煮鸡蛋”(清明是太阳历的节气,三月三是农历的日期,其间相差可能近一月)的说法;此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。

6小时前

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