芋头蒸排骨做法

莪只求安稳 1个月前 已收到3个回答 举报
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天使不会哭 1星

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食材准备

排骨1斤，香菇6朵，芋头，梅干菜50克，姜一块红糖少许，蚝油适量，盐，白胡椒粉，生粉少许

方法步骤

1将排骨斩成小块用清水泡出血水，然后加入姜红糖，蚝油，白胡椒粉和生粉拌匀腌一会

2香菇切块，芋头也切成滚刀块，梅干菜洗净，然后将香菇和梅干菜放入排骨中拌匀:

3取容器底部放上芋头块，然后将排骨倒在上面放入开水蒸锅中蒸半小时;

4、取出后撒些葱花即可

14小时前

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情以至初 3星

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排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙。

做法步骤

1、排骨切小段，加生抽与白糖腌制15分钟;

香芋蒸排骨

2、香芋洗净，削皮，切小块，放入碗中;

3、将腌制好的排骨放在香芋上;

4、烧开水，将装满食材的碗放入，隔水蒸;

5、大火先蒸10分钟，转中火继续蒸30分钟，蒸至排骨变熟，加入葱珠调味;

6、熄火，取出即可食用。

12小时前

13

清纯哥哥 1星

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食材：

香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。 调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。

做法：

1、香芋切块，蒜切末，小葱切葱花；

2、排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油拌匀，腌制30分钟；

3、香芋放入盘中，撒盐拌匀，将排骨放入香芋盘中，再放入蒸锅，小火蒸一个小时；

4、取出，撒上葱花即可。

9小时前

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