电平铛怎么做煎饼果子

一分鍾日出 1个月前已收到2个回答举报

共回答了268个问题采纳率：97.7% 评论

配料：

火腿肠两条、胡萝卜 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、鸡蛋 2个、面粉 100克、精盐少许、番茄酱 50克、花生油 20毫升、辣椒酱 30克。

烹饪步骤：

1.准备好豆腐皮，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋和生菜，

2.食材洗干净分别切好备用，

3.热锅下少许油把豆腐皮煎到两面脆即可，

4.胡萝卜用少许油盐炒熟，

5.碗里放入面粉调成液体搅拌均匀。

6.锅里刷上少许油倒入适量的面糊，

7.饼皮表面凝固后打入鸡蛋，用铲子将鸡蛋抹开，鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起，

8.翻面煎一下后，刷上番茄酱和辣椒酱，

9.把火腿肠和胡萝卜丝放入，

10.盖上一片生菜卷起而来即可。

6小时前

共回答了146个问题评论

1、面粉和小米面加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。香菜、香葱切末，甜面酱、辣酱、酱豆腐、韭菜花，榨菜切碎备用。

2、电饼铛预热后，抹少许油，倒入面糊，用平底铲迅速把面糊摊开成圆形。

3、面糊表面打入一个鸡蛋，用铲子捣破蛋黄，把鸡蛋平铺在饼上。

4、待饼四边均可以用铲子轻轻翘起的时候，撒入黑芝麻。

5、双手抓住饼边翻面（翻面要迅速）。

6、在背面抹上自己想吃的酱，撒上榨菜碎。

7、放入薄脆，卷起即可。

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐