炒菜醋放多了怎么办

无言之痛 1个月前 已收到2个回答 举报
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你得要求 3星

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炒菜醋放多了可以适量放一些小苏打，可以中和酸味,但是小苏打不能放的太多,稍微少放一些就可以了。加入料酒可以中和菜中醋的酸味。

也可以尝试一些加一些白糖,因为白糖也是调料中的一种,做菜的时候加起来也是很方便,加白糖可以缓解醋里的酸味

9小时前

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别轻易低头 4星

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小苏打

炒菜醋放多会很难以下口，这时可以在醋中加一点食用小苏打，小苏打的碱性可以和醋中的醋酸反应中和酸味，有这个方法就再也不用怕手残党做菜醋放多了，虽然可以补救，但是适量地放醋做出来的菜才是原汁原味的。

7小时前

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