不加一滴水的鸡蛋饼怎么做如何

承熙同学 1个月前 已收到2个回答 举报
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蹈覆重 1星

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烹饪步骤

步骤1/6

糯米粉６０克左右

步骤2/6

打入两个鸡蛋

步骤3/6

加糖和成糊状。不要加水哦，就能成这样的稀糊状呢。

步骤4/6

平底锅加热后倒入少许油，将面糊倒入

步骤5/6

两面都煎至金黄便可出锅

最后一步

这样的鸡蛋饼吃到嘴里很香，有种酥酥的感觉，也可以把糖换成盐！口感也不同于面粉做的。

9小时前

40

淡风雨平 5星

共回答了59个问题 评论

鸡蛋饼的做法：

1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩

2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打

3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。

4 用平底煎锅烧热，倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。

7小时前

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