盜版蒙牛 4星
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用料
鸡蛋 1个
紫皮洋葱 半个个
绝味鸭肠 适量
绝味毛豆 适量
剩的米饭 适量
酸豆角 1袋
酱油 1.5勺
盐 适量
橄榄油 适量
鸭肠里的辣油
步骤 1起锅烧热油(辣油+橄榄油)微热后放入洋葱丁,翻炒至透明变软。鸭肠切碎,倒入锅中翻炒。听见鸭肠蹦起来的声音放入剩的米饭,翻炒。把锅内所有食材向一侧靠拢,并在另一侧打入打散的鸡蛋液。用铲子快速滑搅,并与之前的食材混合。加入适量盐和海鲜酱油。放入绝味毛豆粒。大火翻炒。放入酸豆角一袋,翻炒,出锅!
21小时前
留份安静 1星
共回答了183个问题 评论
今天介绍一道家常口味的鸭肠炒饭。
准备食材:米饭适量,鸭肠适量,火腿肠一份,鸡蛋1个,油适量,盐适量,鸡精适量。
制作方法:
1.把鸭肠清理干净,切碎备用,鸡蛋打碎倒入碗里备用。
2.锅里放适量的油,油热了后放进打碎的鸡蛋液,翻炒炒碎。
3.放入鸭肠、火腿肠翻炒,再加入所有调料,翻炒一分钟左右,然后加入米饭翻炒,炒匀出锅。
这道鸭肠炒饭具有健康功效,因为食材有鸡蛋,可以润燥。
19小时前
回答问题
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