蜡瓶糖怎么隔水融化

寶貝不哭 3个月前 已收到2个回答 举报
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釹魜菋 3星

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将蜡瓶糖放入一个耐热容器中，加入适量水，然后将容器放入锅中，加入适量水并加热。
蜡瓶糖会随着水的加热而逐渐融化。
需要注意的是，加热时温度不能过高，否则容器会破裂，同时要随时观察水量，以免水分不足导致糖糊底或糖结块。
蜡瓶糖的融化温度比较低，因此在融化过程中需要细心小心。
同时，在放入蜡瓶糖之前，可以将糖块打碎或者切割成小块，这样可以加速糖的融化。
另外，蜡瓶糖在制作过程中还需要注意火候的掌握，过高过低都会影响制作成品的口感和质量。

4小时前

14

羙恴倾城 2星

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步骤1:先隔水融化可食用蜡

步骤2:把融化的可食用蜡倒进模具里面。把四周都弄均匀了。一定要快一点。不然就凝固了。还要在二次加热

步骤 2

步骤3:等四周的可食用蜡凝固后倒入适量的果汁。但是不要超过模具。

步骤4:把融化的可食用蜡倒在果汁上封顶。

步骤5:等蜡瓶糖的整体都凝固了就可以脱模了。但是要把顶层封牢固。不然会漏

步骤 3

步骤6:如果在外面不能凝固可以放进上层冰箱凝固。

2小时前

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