记忆萦绕着 3星
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1.
100克红薯切滚刀块,50克豆筋和5颗枣提前洗净200ml冷水浸泡,200克鸡腿切块
2.
加入20ml油,油热后加10克葱10克姜10克蒜10克辣椒干爆香。可以先把50克鸡皮一起放入小火煸出油更香
3.
加入200克鸡腿块,大火翻炒
4.
加入20克腐乳、1勺生抽、1勺老抽,翻炒使鸡肉上色
5.
将所有食材和连泡枣的水一起倒入锅内,大火翻炒
6.
转中火,盖上锅盖炖15分钟左右到红薯软
7.
出锅前加5克盐和1勺醋调味即可
4小时前
回答问题
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