请问哪里有卖澄粉

一般超市有卖澄粉，澄粉就是小麦淀粉,超市有卖的，但名字是小麦淀粉，正常大一点的超市里面都会有卖的，可以去附近的超市看看

各大超市，大型批发市场，杂粮食品店，都有卖。也可以网购。

用澄粉做出来的食品，晶莹剔透，Q弹爽口。象虾饺，凉拌粉皮，青团等等。

一般超市里有卖的，或者副食品店、面粉店里也有卖的。

澄粉，用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料

一般超市里有卖的，或者副食品店、面粉店里也有卖的。

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，主要成份为小麦。就是用面粉加工后的产物，常常用来制作点心还有肠粉，虾饺等等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。澄粉制作出来的面食口感比较细腻爽滑，还可以用来制作成粉丝粉条等等，而且在很多产品的生产也会用到。澄粉加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉，能炸面筋泡，作素食佳肴。

澄粉的应用范围是非常广泛的，食品，医疗，建筑，纺织领域都会用到。用来做面团和面也是可以的，首先，用水和面粉混合，然后加入澄粉使其变粘稠再搅拌均匀，一定要用温水，这样和的面口感比较好，然后把面粉揉成面团即可。

一般的超市或者是菜市专业卖面粉的地方，还有淘宝网上也是有卖橙粉的。所以你可以去这些地方购买和挑选都是比较方便的

一般超市里都有卖的，或者副食品店、面粉店、菜市场里也有卖的，网购也方便。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，主要成份为小麦。